アイスホッケーはいくつかあるホッケー競技のなかでもとくに人気があり、2チームが互いにパック（固く円いディスク）を動かし、スティックを使って、相手チームのゴーリーと呼ばれるゴールキーパーの防御を越えて、ゴールネットへとシュートすることで得点します。北米では、ホッケーといえばアイスホッケーを指します。北半球でもカナダ、ロシア、米国、北ヨーロッパ、特にスカンジナビア半島などの冷涼な地域ではさかんに行われています。アイスホッケーの起源には様々な説があります。19世紀初頭にノヴァ・スコーシャで始まったという説もあれば、カナダ、ヨーロッパが起源だとする説もあります。
今日では、アイスホッケーは55カ国で行われています。これらを統轄している団体は、国際アイスホッケー連盟International Ice Hockey Federation (IIHf)です。また最も有名なプロリーグは、ナショナル・ホッケー・リーグNational Hockey League (NHL)です。